Пълнозърнеста пита с протеини и фибри
Пълнозърнеста пита с протеини и фибри
Тази пита е не само вкусна, но и изключително здравословна. Комбинацията от пълнозърнести брашна, протеинови прахове и ароматни подправки я прави идеална за здравословно хранене. Изпълнен с аромат и приготвен с Beta Heart® и персонализиран протеинов прах Формула 3, тази пита е чудесен източник на белтъчини и влакнини.*
Ниво на трудност: Средно
Време за приготвяне: Подготовка: 45 мин. | Готвене: 15 мин. | Общо: 60 мин.
Порции: 6
Необходими продукти:
- 2 порции (15 г) Herbalife Beta Heart
- 2 порции (12 г) Herbalife Персонализиран протеинов прах „Формула 3“
- 125 г подсилено пълнозърнесто брашно
- 125 г органично подсилено бяло брашно
- ½ чаена лъжичка сол
- ½ чаена лъжичка смлян кориандър
- ½ чаена лъжичка смлян кимион
- ½ чаена лъжичка смлян червен пипер (може да използвате пушен червен пипер – лют или сладък)
- 125 мл топла вода
- 50 мл зехтин
Начин на приготвяне:
- Изсипете всички сухи съставки в купа и ги разбъркайте заедно. Направете кладенче в центъра.
- В кладенче на сместа от сухи съставки изсипете сместа вода и зехтин. Разбъркайте добре, докато всички съставки не образуват хомогенно тесто.
- Поставете тестото върху работна повърхност и месете с ръце в продължителност от около 5-7 минути – до получаването на гъста смес. Не добавяйте допълнително брашно, докато месите тестото.
- Втрийте малко зехтин в топката тесто, покрийте го и го оставете „да почине“ 30 минути.
- Разделете тестото на 6 и разточете всяка топка тесто (междувременно оставяйки останалото тесто покрито с кърпа) в 20-сантиметров кръг.
- Загрейте скара или тиган до горещо.
- Изпечете/изпържете питите, една по една, в горещ тиган, по няколко минути от всяка страна. Проверете: следва да се появяват малки тъмнокафяви петна.
- Веднага увийте готовите пити в чиста кърпа. Питите могат да бъдат подредени една върху друга, плътно увити – парата ще ги държи горещи по-дълго време. А и така ще останат неустоимо меки.
- Сервирайте цели или нарязани на ивици и се насладете на любимия си сос.
Съвети:
- За по-меко тесто можете да добавите още малко зехтин.
- Можете да добавите и други подправки по ваш вкус, като например чесън на прах или джинджифил.
- За да направите питите по-пухкави, можете да добавите малко бакпулвер към сместа.
- Можете да печете питите в предварително загрята фурна на 200°C за около 10-12 минути.
Хранителна стойност за 1 порция:
- Енергийна стойност: 233 kcal
- Белтъчини: 8 g
- Въглехидрати: 31 g
- Мазнини: 10 g
- Влакнини: 4 g
- Захари: < 1 g
Тази пита е идеална за здравословно хранене и може да се сервира с различни пълнежи, като хумус, салати или месо.
*Единствено когато се приготвят съгласно указанията на етикета, нашите продукти осигуряват цялата гама хранителни ползи, описани върху етикета. Моля, четете етикета на продукта – за пълна информация относно хранителните стойности.
