Простичко за пробиотиците и фибрите
Пробиотици, пребиотици, синбиотици, влакнини, фибри, баластни вещества, целулоза… Малко объркващо, нали? Ще се опитам да внеса яснота. Все пак това са неща, които не се учат в училище, а ги срещаме всеки ден и дори от ден на ден – все по-често. Баластните вещества се наричат още фибри или влакнини….