Гъбена крем-супа с нотка на кокос
Гъбена крем-супа с нотка на кокос
Тази кремообразна и ароматна гъбена супа е идеалното ястие за студените дни. Комбинацията от сочни гъби, лек аромат на кокосово мляко, обогатена с протеин от „Формула 3“, което я прави не само вкусна, но и питателна.
Ниво на трудност: Лесно
Време за приготвяне: Подготовка: 15 мин. | Готвене: 25 мин. | Общо: 40 мин.
Порции: 4
Необходими продукти:
- 2 порции (12 г) Персонализиран протеинов прах „Формула 3“ на Herbalife
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 голяма глава лук (около 150 г), нарязан на ситно
- 1 скилидка чесън, нарязана на ситно
- 1 чаена лъжичка джинджифил, настърган на ситно
- 300 г гъби (може и различни видове), нарязани
- 200 мл нискомаслено кокосово мляко
- 700 мл зеленчуков бульон, несолен
- Щипка черен пипер
- Сол на вкус
- Пресен копър за гарнитура (по желание)
Начин на приготвяне:
- Изсипете зехтина в тенджерка и включете на слаб огън. Добавете лука и чесъна и подправете с черен пипер.
- Покрийте съда и гответе бавно, докато лукът не омекне.
- Добавете нарязаните гъби и джинджифила и сега гответе без капак – на среден до силен огън, докато гъбите не се сварят.
- Смесете в купа кокосовото мляко и Персонализиран протеинов прах „Формула 3“.
- Добавете и бульона.
- Изсипете сместа върху гъбите и отново оставете всичко да заври.
- Оставете да къкри 2 минути.
- Пасирайте и добавете подправки на вкус.
- Поднесете, като разлеете супата в купи и подправите със сол на вкус. Гарнирайте с пресен копър, ако желаете.
Съвети:
- За по-кремообразна текстура може да добавите още малко кокосово мляко.
- За по-богат вкус може да използвате смес от различни видове гъби.
- Супата може да се сервира топла или леко охладена.
- За да замразите супата, оставете я да се охлади напълно и след това я разделете на порции в херметически затворени съдове.
Хранителна стойност за 1 порция:
- Калории: 147 kcal
- Белтъчини: 5 g
- Въглехидрати: 7 g
- Мазнини: 11 g
- Влакнини: 2 g
- Захари: 4 g
Насладете се на тази вкусна и здравословна гъбена крем-супа!
*Единствено когато се приготвят съгласно указанията на етикета, нашите продукти осигуряват цялата гама хранителни ползи, описани върху етикета. Моля, четете етикета на продукта – за пълна информация относно хранителните стойности.
