Пробиотици, пребиотици, синбиотици, влакнини, фибри, баластни вещества, целулоза… Малко объркващо, нали? Ще се опитам да внеса яснота. Все пак това са неща, които не се учат в училище, а ги срещаме всеки ден и дори от ден на ден – все по-често. Баластните вещества се наричат още фибри или влакнини….
По „Наръчник за красиво и здравословно остаряване“ от Сюзан Бауърман Когато човек е млад, мисълта за остаряването дори и не му минава през ума. С напредването на възрастта обаче много от нас се обръщат назад и си мислят: „Иска ми се да се бях грижил по-добре за себе си“. Наистина…
В балансираните хранителни режими доста често като основен източник на протеин се използват яйца. Със сигурност знаете десетки начини на използване на яйца при приготвяне на храната. Варени, на очи, на омлет, бъркани… А замисляли ли сте се, че често има тънкости, които променят коренно вкуса и вида им? Нека…
Сигурен съм, че сте попадали на реклама, в която сте чули този „подигравателен“ израз с ироничен тон. За лекарство против киселини. Или за да звучи „по-фешън“ – против киселинен рефлукс. Или по-научно: против гастроезофагеален рефлукс. Ако трябва да бъда честен, содата винаги помага. Но и фармацевтите деца хранят. Не им…
Ако все още не сте събрали достатъчно смелост да ни потърсите (кой знае защо смелост се оказва необходима, особено за мъжете), прочетете следващите редове. Ако някое от следващите явления е валидно за вас, желателно е все пак да ни потърсите. Всички химични и физиологични процеси в човешкия организъм се извършват…
Не съм лекар. Не знам много за болестите. Но знам много за здравето! Не съм инфлуенсър. Нито съм атрактивен, нито имам дар слово. Говоря малко и то когато знам и имам какво да кажа. Но пък си имам успешна история. Осма година не съм боледувал от ни един грип или…
Традициите трябва да се спазват, но ако са ви омръзнали пълнените никулденски шарани, защо не пробвате нещо различно? Брегът между Марсилия и Сен Тропе е родина на най-известната рибена чорба “Буябес”. Само тук се приготвя истински, твърдят рибарите. Всичко друго е жалка имитация – за нея са необходими току що…
Продукти за около 11-12 палачинки: около 2 яйца; около 3 чаши (чаени – 200-250 мл) вода; около 2 чаши (чаени – 200-250 мл) брашно (от които около 1/3 пълнозърнесто или лимец); около 1 щипка калиева сол или каквато имате; около 1 лъжица каша (официално име „Овесено-ябълкова напитка“); около 4 лъжици шейк Формула-1…
… или защо числото само по себе си не значи нищо? Кантарът! Ах, този кантар – „страшилището“ за повечето жени, пък и за немалко мъже. Онзи уред, който е способен за секунди да разваля или подобрява настроението. Кантарът обаче не ти казва всичко и не бива да се ползва като…
Всички знаем, че да стоим седнали дълго време не е добре за нашето тяло, стойка и здраве. За повечето от нас, които работим от вкъщи и не сме в офиса толкова много, може да е трудно да останем във форма и да тренираме толкова, колкото бихме искали. Правете тези прости…