Имам ли непоносимост към лактоза?

Ако става революция в стомаха и червата ви след чаша изпито мляко, не е зле да посетите лекар и да коригирате хранителния си режим. Какво е лактозата? Лактозата (известна още като млечна захар) е въглехидрат от групата на дизахаридите, която се намира основно в прясното мляко и голяма част от…

Продължи да четеш

6 прости правила, с които самоконтролът е лесен

Повечето хора си мислят, че добрият начин на живот е въпрос на много пари, на много свободно време и на силна воля. Истината е, че е въпрос на приоритети и самоконтрол. В началото промяната в живота ни е по-лесна с помощта на треньор. Но нито треньорът, нито ние искаме този…

Продължи да четеш

Правите ли си среднощни закуски?

Никой няма да си признае. Считате го за голям грях, нали? А пробвали ли сте да се преборите с тях? Например с богата вечеря. Не, не е добра идея. Ядене точно преди да си легнеш, и то голямо като количество… не става. Тежко на стомаха, тежко на душата, трудно спане,…

Продължи да четеш

Цигански катми

Баща ми ми е разказвал, как в една циганска къща в Ямбол млада циганка го е нахранила с цигански катми и там се е научил и той да ги прави. Затова съм ги и кръстил „Цигански катми“. Какво точно е правил в тази циганска къща при тази циганка можем само…

Продължи да четеш

Да постим или да не постим? Това не е въпросът

Постът е временен отказ от някои храни – месо, млечни продукти, и намаляване на количеството от други – риба, сладко, алкохол. Някои постят по религиозни причини, други защото мислят, че е здравословно, трети – защото е модерно. Всеки сам е господар на тялото си. Може да му причинява каквото си…

Продължи да четеш

Как можем да ускорим своя метаболизъм?

Вече научихме как да познаем, че метаболизмът ни се е забавил, научихме защо се е забавил, сега ще разберем как можем да го ускорим. Съвсем логично е: като премахнем причините за забавянето му. Значи отново започваме от храненето. Щом четете това, много вероятно е вече да сте се убедили, че…

Продължи да четеш

Защо метаболизмът ни е забавен?

От предната статия разбрахме, че метаболизмът ни може да е забавен. Което често не е никак забавно. Сега да помислим защо. Радостно е, че и все повече млади хора се замислят. И тъй, какви са причините за бавен метаболизъм? Начин на живот. Няма как, без да променим нищо в начина си…

Продължи да четеш

Забавен ли е нашият метаболизъм?

Като малък най-забавен ми беше Чарли Чаплин. С времето се оказа, че метаболизмът също може да бъде забавен. Това може и да не ви се струва смешно, но при нас по един забавен начин можем да го ускорим. Все пак как да познаем дали е забавен? Има различни начини. Врачка….

Продължи да четеш

Мислите ли, че до 15 години българките ще са най-дебелите в Европа?

Според Световната здравна организация (СЗО), до 15 години българките щели да бъдат най-дебели в Европа (заедно с белгийките). Според мен СЗО изобщо не познава българките. Българката, като се заинати, планини може да повдигне! Лошото е, че със също толкова енергия и съвети не приема. Затова ще подходя дипломатично – нека…

Продължи да четеш